Chłodny maj – dobry urodzaj. Oby spełniło się to polskie porzekadło, bo pogoda nas ciągle nie rozpieszcza, aura jakby jesienna i powoli tracimy nadzieję, że kiedyś będzie ciepło. (Może to dlatego, że nikt z nas już nie topi Marzanny???). Kalendarz sezonowości warzyw i owoców na maj sugeruje nam coś zupełnie innego.
Teoretycznie możemy jeść już ?truskawki, agrest i szparagi, ale w praktyce wygląda to tak, że dotychczas było za zimno, aby wyczekane nowalijki mogły dojrzeć na czas.
Rumiane truskawki ?zachęcająco wyglądające do nas z drewnianych kobiałek przyjechały ze słonecznej, acz dalekiej Grecji. Jeśli czekamy na nasze polskie odmiany (ja czekam!), to musimy się jeszcze trochę uzbroić w cierpliwość.
W drugiej połowie maja udało mi się w końcu kupić polskie szparagi! (Co za radość ?). Pojawił się już pierwszy młody bób (który możemy jeść na surowo!), ale jego cena jest póki co dość zaporowa, więc dziękuję, poczekam jeszcze chwilę.
Ani agrestu, ani groszku cukrowego jeszcze w tym roku na targu nie widziałam.
Marzy mi się zupa z młodych warzyw i truskawki ??w nieograniczonych ilościach. Wiosno! Nadejdź w końcu!!!
W maju możemy uraczyć się super zdrową sałatką z liści mniszka.
Kalendarz warzyw i owoców – styczeń
Kalendarz warzyw i owoców – luty
Kalendarz warzyw i owoców – marzec
Kalendarz warzyw i owoców – kwiecień
