Podobno od przybytku głowa nie boli. Zasada ta nie sprawdza się jednak za bardzo w przypadku patelni. Producenci oferują nam bowiem tak duży wachlarz produktów, że często długo głowimy się…
-
-
Nieco późno podaję ten kalendarz sezonowości na luty, ale lepiej późno, niż wcale 😃. A jeść sezonowo można zacząć każdego dnia miesiąca 🙂👍. Mimo, że działy warzywno-owocowe serwują nam jagody,…
-
Kiedy na pytanie kilkunastolatki „mamo, czy masz coś słodkiego”? odpowiadam „zrób sobie coś sama”, muszę liczyć się z tym, że ma to swoje konsekwencje. Dobre i złe. Plusem sytuacji, w…
-
Lubię zawsze mieć w kuchni jakieś zdrowe, domowe przekąski na wypadek ostrego, cukrowego „głoda”. Od jakiegoś czasu namiętnie robię karmelki z daktyli i masła orzechowego, które równie dobrze mogłabym nazwać…
-
Szukanie odpowiedzi na to pytanie zajęło mi trochę czasu, ale w końcu udało się znaleźć optymalne rozwiązanie. Pal sześć, kiedy chleb zanadto wysychał, wtedy po prostu szedł na przemiał (na…
-
Jedz zdrowo, czyli sezonowo. A do tego lokalnie i najlepiej ekologicznie. Są to podstawowe zasady zdrowego odżywiania. Wiedząc (i korzystając z tej wiedzy 😉), jakie warzywa i owoce są charakterystyczne…
-
Kiedy jest to tylko możliwe, wybieram kosmetyki naturalne lub ekologiczne, aby maksymalnie ograniczać ilość niezdrowych substancji chemicznych, które dostarczamy sobie wraz z pożywieniem, piciem, lekami, środkami chemicznymi oraz oczywiście kosmetykami.…
-
Odkąd pamiętam, z okazji większych świąt robiłyśmy z moją mamą ciasteczka z orzechami, które do dzisiaj są moim najbardziej ulubionym wypiekiem ever. Nasza mama, by uchronić ciastka przed natychmiastową konsumpcją,…
-
W Skandynawii w zimowych miesiącach (podobno) każdy raczy się gløggiem, czyli ichniejszym grzanym winem. W Polsce ten wyśmienity napój alkoholowy został rozpowszechniony dzięki temu, że zaprawa do gløgga stanowi asortyment…
-
W dzisiejszym odcinku podcastu rozmawiam o świątecznych zwyczajach w Hiszpanii oraz o tamtejszej kuchni z Pedro Escudero González. Pedro jest Hiszpanem, pochodzi z Valencji. Ma 31 lat i od sześciu…
