Jedz zdrowo, czyli sezonowo. A do tego lokalnie i najlepiej ekologicznie. Są to podstawowe zasady zdrowego odżywiania. Wiedząc (i korzystając z tej wiedzy 😉), jakie warzywa i owoce są charakterystyczne…
-
-
Kiedy jest to tylko możliwe, wybieram kosmetyki naturalne lub ekologiczne, aby maksymalnie ograniczać ilość niezdrowych substancji chemicznych, które dostarczamy sobie wraz z pożywieniem, piciem, lekami, środkami chemicznymi oraz oczywiście kosmetykami.…
-
Odkąd pamiętam, z okazji większych świąt robiłyśmy z moją mamą ciasteczka z orzechami, które do dzisiaj są moim najbardziej ulubionym wypiekiem ever. Nasza mama, by uchronić ciastka przed natychmiastową konsumpcją,…
-
W Skandynawii w zimowych miesiącach (podobno) każdy raczy się gløggiem, czyli ichniejszym grzanym winem. W Polsce ten wyśmienity napój alkoholowy został rozpowszechniony dzięki temu, że zaprawa do gløgga stanowi asortyment…
-
W dzisiejszym odcinku podcastu rozmawiam o świątecznych zwyczajach w Hiszpanii oraz o tamtejszej kuchni z Pedro Escudero González. Pedro jest Hiszpanem, pochodzi z Valencji. Ma 31 lat i od sześciu…
-
Dodatek lukru na pierniczkach sprawia, że są one nie tylko słodsze, ale i piękniejsze. Samo dekorowanie pierniczków także należy do przyjemności i może stać się corocznym, rodzinnym, przedświątecznym rytuałem. W…
-
Święta Bożego Narodzenia mają to do siebie, że celebrowanie okresu przedświątecznego jest równie przyjemne, co same święta. Pieczenie pierniczków, robienie ozdób choinkowych, wymyślanie i szukanie prezentów, planowanie potraw wigilijnych i…
-
Polska jest potentatem w hodowli gęsiny, której większość trafia na rynki zagraniczne. Niestety, gdyż hodowla gęsi odbywa się w sposób zrównoważony, z poszanowaniem ptactwa i docelowego klienta, a gęsie wyroby…
-
W dzisiejszym odcinku podcastu poruszamy temat zdrowych nawyków i profilaktyki zdrowotnej. Moim rozmówcą jest psychodietetyk, Mikołaj Choroszyński. Aktualnie pracuje on nad doktoratem o związku między dietą, a chorobą Alzheimera. Jest…
-
Każda okazja jest dobra do tego, żeby wyrabiać w naszych dzieciach zdrowe nawyki. Moda na otwieranie okienek kalendarza adwentowego w celu zjedzenia czekoladki niekoniecznie należy do tej kategorii. Kiedy…
