bułki

Każdy z nas ma swoje smaki dzieciństwa. Bułeczki z owocami to jeden z moich smaków lata. Co roku, gdy na wakacje jeździliśmy do babci, ona robiła dla wnuków te właśnie…

Gluten od lat wzbudza niemałe kontrowersje, a w pewnych kręgach nosi wręcz miano wroga publicznego. Ma swoich przeciwników i zagorzałych obrońców. Obok coraz liczniejszej grupy propagującej dietę bezglutenową, pojawiają się…

Szukanie odpowiedzi na to pytanie zajęło mi trochę czasu, ale w końcu udało się znaleźć optymalne rozwiązanie. Pal sześć, kiedy chleb zanadto wysychał, wtedy po prostu szedł na przemiał (na…

Bułki gryczane to zdecydowanie zdrowsza alternatywa dla pieczywa pszennego. Gryka jest bezglutenowym pseudozbożem, bogatym w składniki odżywcze, które jest ostatnio modne dzięki diecie SIRT. Więcej o gryce, jej właściwościach zdrowotnych…

Po powrocie ze sklepu słyszę od swoich dzieci zazwyczaj dwa pytania: „Kupiłaś coś słodkiego?” „Czemu nie kupiłaś bułek?” Podczas kiedy na pierwsze pytanie mogę odpowiedzieć twierdząco: „Tak. Owoce i gorzką…

Bułki bez dodatku mąki, za to z wartościowych, bogatych w składniki odżywcze produktów, bezglutenowe i w dodatku mocno proteinowe. Moja córka przyznała z uznaniem, że czynię postępy w kwestii wypieku…