PRZEPISY

Na to, żeby w końcu ugotować sos z żurawiny wpadłam w Zakopanem, kiedy zrobiliśmy dość konkretny zapas oscypków i serków. Przypomniałam sobie wtedy, że z góralskimi serkami na ciepło świetnie komponuje się właśnie żurawina.

Focaccia to tradycyjny włoski wypiek, który najlepiej smakuje we Włoszech 😊. Jeśli akurat nie wybieramy się jednak na Południe, to możemy sami upiec focaccię w domowym zaciszu.

Napój migdałowy możemy przygotować na co najmniej trzy sposoby: z całych migdałów, z migdałów blanszowanych, albo z masła migdałowego. Ten ostatni sposób jest najprostszy, a ponadto zostaje nam po nim najmniej tzw. suchej masy.

Najbardziej lubię takie przepisy, które są: zdrowe, smaczne, nieskomplikowane i szybkie w wykonaniu. Pesto bazyliowo-pietruszkowe jest właśnie takie! I za to je uwielbiam. Ale po kolei:

Zupa ta ze względu na skład zadowoli przede wszystkim wegetarian, ale smakować będzie każdemu. W pewnych kręgach zupa pomidorowa zaliczona zostałaby do zup owocowych, gdyż, jak podaje internetowy Słownik Języka…

Bułki gryczane to zdecydowanie zdrowsza alternatywa dla pieczywa pszennego. Gryka jest bezglutenowym pseudozbożem, bogatym w składniki odżywcze, które jest ostatnio modne dzięki diecie SIRT. Więcej o gryce, jej właściwościach zdrowotnych…

Herbata miętowa nieodparcie kojarzy mi się z obozami w NRD, gdzie do każdego posiłku serwowano właśnie ten napój. (Z perspektywy czasu, poznawszy jej działanie, dostrzegam w tym ewidentną mądrość😊). Do…

Wodne lody z owocami to najmodniejsze lody tego lata🍦! w sklad jednego z przepisów wchodzi woda kokosowa 🥥, która jest naturalnym izotonikiem, a do tego jest bogata w witaminy i minerały.…

Siemię lniane używam od wielu lat, a konkretnie od momentu, kiedy po dość niezdrowym okresie w życiu  (zupki chińskie, parówki, kawa i papierosy nie tylko na dużym ekranie 😉, permanentny…

Sezon na jeżyny trwa bardzo krótko, dlatego spieszmy się przerabiać jeżyny, bo tak szybko się kończą. Jako dziecko „chodziłam na jeżyny” do lasu. Wracałam z wiaderkiem owoców, cała podrapana, ale…