Zdrowe życie

Już od jakiegoś czasu możemy na targu kupić nowe ziemniaki, które wyglądają zdecydowanie lepiej i apetyczniej od starych i pomarszczonych. Ale czy sięgając po nie, na pewno dostajemy to, o…

Chłodny maj – dobry urodzaj. Oby spełniło się to polskie porzekadło, bo pogoda nas ciągle nie rozpieszcza, aura jakby jesienna i powoli tracimy nadzieję, że kiedyś będzie ciepło. (Może to…

Zalety klasycznej etykiety Etykieta produktu na opakowaniu ma nam ułatwić zakupy. Jak więc czytać skład etykiety, by kupić mądrze? Przyzwyczajeni jesteśmy do etykiety na opakowaniu, która zawiera informacje o  makroskładnikach (węglowodany,…

Gluten od lat wzbudza niemałe kontrowersje, a w pewnych kręgach nosi wręcz miano wroga publicznego. Ma swoich przeciwników i zagorzałych obrońców. Obok coraz liczniejszej grupy propagującej dietę bezglutenową, pojawiają się…

„Kwiecień, co deszczem rosi, wiele owoców przynosi” ?. Miejmy nadzieję, że to ludowe przysłowie sprawdzi się w drugiej połowie miesiąca. Początek kwietnia nas bowiem nie rozpieszczał, bo i śniegiem sypnęło…

W tym podcaście poruszam temat, który intrygował mnie od dawna i o którym sporo czytałam, zwłaszcza na zagranicznych blogach, a mianowicie kwestię aromaterapii i olejków eterycznych. Rozmawiam z Eweliną Gałązką-Przybysz,…

W marcu jak w garncu, jak głosi stare porzekadło. Jeśli chodzi o nasz kuchenny, marcowy garniec, to w dalszym ciągu wrzucamy do niego głównie całoroczne warzywa i owoce. Ale marzec…

Podobno od przybytku głowa nie boli. Zasada ta nie sprawdza się jednak za bardzo w przypadku patelni. Producenci oferują nam bowiem tak duży wachlarz produktów, że często długo głowimy się…

Nieco późno podaję ten kalendarz sezonowości na luty, ale lepiej późno, niż wcale ?. A jeść sezonowo można zacząć każdego dnia miesiąca ??. Mimo, że działy warzywno-owocowe serwują nam jagody,…

Jedz zdrowo, czyli sezonowo. A do tego lokalnie i najlepiej ekologicznie. Są to podstawowe zasady zdrowego odżywiania. Wiedząc (i korzystając z tej wiedzy ?), jakie warzywa i owoce są charakterystyczne…