bez chemii

„Kwiecień, co deszczem rosi, wiele owoców przynosi” ?. Miejmy nadzieję, że to ludowe przysłowie sprawdzi się w drugiej połowie miesiąca. Początek kwietnia nas bowiem nie rozpieszczał, bo i śniegiem sypnęło…

Zakwas na żurek jest podstawowym składnikiem domowego żurku.

W tym podcaście poruszam temat, który intrygował mnie od dawna i o którym sporo czytałam, zwłaszcza na zagranicznych blogach, a mianowicie kwestię aromaterapii i olejków eterycznych. Rozmawiam z Eweliną Gałązką-Przybysz,…

Wielkanoc kiedyś i dziś Dawno, dawno temu jajka farbowało się przy pomocy żyta lub łupin cebuli. Na takich zielonych i brązowych kraszankach wydrapywało się żyletką lub ostro zakończonym patyczkiem wzorki…

  Żurawina jest pełna witamin (A, C, E z grupy B), błonnika i minerałów (potasu, magnezu, jodu). (Więcej o żurawinie można przeczytać TUTAJ). Suszone daktyle także zawierają wiele wartości odżywczych,…

W marcu jak w garncu, jak głosi stare porzekadło. Jeśli chodzi o nasz kuchenny, marcowy garniec, to w dalszym ciągu wrzucamy do niego głównie całoroczne warzywa i owoce. Ale marzec…

  „Nutella” z tego przepisu jest nomen omen baardzo orzechowa. I w składzie i w smaku. Orzechów w naszej diecie zazwyczaj brakuje, a są niezbędne do prawidłowego rozwoju dzieci i…

Podobno od przybytku głowa nie boli. Zasada ta nie sprawdza się jednak za bardzo w przypadku patelni. Producenci oferują nam bowiem tak duży wachlarz produktów, że często długo głowimy się…

Nieco późno podaję ten kalendarz sezonowości na luty, ale lepiej późno, niż wcale ?. A jeść sezonowo można zacząć każdego dnia miesiąca ??. Mimo, że działy warzywno-owocowe serwują nam jagody,…

Kiedy na pytanie kilkunastolatki „mamo, czy masz coś słodkiego”? odpowiadam „zrób sobie coś sama”, muszę liczyć się z tym, że ma to swoje konsekwencje. Dobre i złe. Plusem sytuacji, w…