święta

Święta Bożego Narodzenia mają to do siebie, że celebrowanie okresu przedświątecznego jest równie przyjemne, co same święta. Pieczenie pierniczków, robienie ozdób choinkowych, wymyślanie i szukanie prezentów, planowanie potraw wigilijnych i…

Każda okazja jest dobra do tego, żeby wyrabiać w naszych dzieciach zdrowe nawyki. Moda na otwieranie okienek kalendarza adwentowego w celu zjedzenia czekoladki niekoniecznie należy do tej kategorii. Kiedy nasze…

Na to, żeby w końcu ugotować sos z żurawiny wpadłam w Zakopanem, kiedy zrobiliśmy dość konkretny zapas oscypków i serków. Przypomniałam sobie wtedy, że z góralskimi serkami na ciepło świetnie komponuje się właśnie żurawina.

Babka z marchewką i imbirem to zdrowa alternatywa dla klasycznej babki. Moim nieustannie największym wyzwaniem kulinarnym jest przygotowywanie takich potraw, by zawierały warzywa i równocześnie zostały zjedzone przez moje dzieci.…

Jak przeżyć przygotowania do świąt i nie zwariować? Czym słodzić, jakie łakocie powiesić na choince, jak kupić dobrą rybę? Dzisiejszy odcinek podcastu

Nie możesz jeść glutenu, jajek, mleka ani masła? Udało mi się wymyśleć przepis, w którym zamiast jajka są nasiona babki jajowatej, a połączenie kilku rodzajów mąk bezglutenowych daje dobry smak i konsystencję.

W tym roku koszyczek ze święconką miał być wyjątkowy, bo bez cukrowych baranków, czekoladowych zajączków i jajek. A wszystko przez cukier. Test etykiet świątecznych łakoci wypadł niestety negatywnie. Wykazał on,…

Mam stały zestaw ciast, które piekę na konkretne okazje. Na Święta Bożego Narodzenia robię od lat wiele porcji pierniczków (orkiszowych, żytnich i gryczanych), które spełniają swoją rolę na kiermaszach szkolnych…

– Mamo, upiecz babkę na Wielkanoc! – prosiły mnie od paru lat dzieci. Mimo, iż w moim domu rodzinnym babka była stałym elementem Świąt Wielkanocnych, ja nie ulegałam namowom moich…

Odkąd na świecie pojawiły się moje dzieci, pierniczki na stałe weszły do kanonu świątecznych przygotowań w naszym domu. Zapach przyprawy do piernika, jaki unosi się już na dwa tygodnie przed…